Kış aylarında havaların soğuması ile beraber balıklar tezgâhlardaki yerini aldı. Bu durumda tavuğa talep azalmasına sebep oldu. Hal böyle olunca tavuk fiyatları da düşüşe geçti.
Aksaray´da 9 yıldır tavuk sektöründe hizmet veren Tarık Yılmaz, ?2019 yılı tavuk piyasası gayet hareketli geçti. Şu anda fiyatlar gayet uygun. Baget 12 TL, pirzola 13 TL, kanat 13 TL´ye kadar indi. Kızarmış tavuğu ise 10 TL´den satıyoruz. Bunun yanında kızarmış but ve kanat hizmeti de vermeye başladık. Lavaş arası servis de yapıyoruz. Bunun yanında yılbaşına özel kaz ve hindi satışlarımız başladı. Kaz ortalama2,5 ile 3 kilo geliyor fiyatı ise 100 ile 120 TL arası. Soğuk havalarda kaz eti daha çok tercih ediliyor? dedi.
Eğemen-Ali Furat
