Türkiye´nin Ihlara Vadisi ile ünlü önemli turizm merkezlerinden olan Aksaray´a gelen yabancı turistler, Türk mutfağını tercih ediyor.
Aksaray´da 15 yıldır etli ekmek salonu işleten Yusuf Alçay, turistlerin bu ilgisinden memnun olduklarını ifade ederek; ?Son yıllarda Japon turistlerin Türk mutfağının önemli lezzetlerinden olan etli ekmeğe yoğun ilgisi var. Biz işletme olarak 3 tur şirketi ile anlaştık. Bu tur şirketleri günlük şehrimize sabah geliyor. Selime ve Ihlara vadisini gezip daha sonra öğle yemeğini işletmemizde yemek yiyip daha sonra şehrimizden ayrılıyor. Şükür genel olarak işlerimizde çok iyi. Birde işletmemizin duvarlarını Hasandağı posterleri astık ada farklı bir görünüm kattı. Son olarak işini temiz yapınca birde lezzetten ödün vermeyince müşteri sizi buluyor.?diye konuştu. Egemen-Erkan ALTUNTAŞ
