Aksaray´da havaların soğuması ile vatandaşların balığa talebi arttı. Vatandaşlar en çok ızgaralık balıkları tercih ediyor. Havaların soğuması ile balıkçı esnafların da işleri hareketlenmeye başladı.
Balıkçı Recep Ok, hamsi ve sardalye gibi küçük balıklara ilginin yoğun olduğunu belirtti. Ok: ?Şu anda küçük balıklarda hamsi ve sardalye mevsim balığı yiyebileceğiniz en güzel zamanında. Büyük balıklarda ise levrek ve lüfer en bol zamanlarında. Bu sene palamut geçen yılki gibi yok. Tabii palamut olmadığı içinde çeşit çok çünkü palamut çoğu balığı yediği için şuanda çeşit çok böyle giderse güzel balık yiyecek halkımız. Balık demek sağlık demek, bol bol balık yiyin diyoruz vatandaşa? dedi.
"NE KADAR ÇOK BALIK ÇIKARSA O KADAR FİYATLAR DÜŞER?
Balıkçı esnafı Ok, balık fiyatlarının geçen seneye göre aynı olduğunu ifade etti. Ok, ?Sardalye 12 lira, hamsi 15 lira satılıyor. Çupra, levrek, somon 30 lira, Aksaray´ın mamasın barajından dişli balığı 20 lira mercanda aynı 20 lira. Bu balıkların hepsinin çıkmasının bizim için çok avantajı var ne kadar çok balık çıkarsa o kadar fiyatlarda düşer. Kırmızı ete göre balığın fiyatının uygun olması sebebi ile vatandaşlar balığa yöneldi. Birde müşterinin gözü önünde temizleyip, pişiriyoruz? diye konuştu.
Eğemen-Ali Furat
