Aksaray merkezde Sarıyer börekçilik ismiyle genç bir girişimci görev yapıyor. Taşpazar mahallesi,Ankara caddesi, No:17 Merkez/Aksaray da bulunan ve Simit sarayının tam karşısında olan yeri işleten Aslen Niğde Çiftlikten olan Fatih öncel isimli genç girişimcinin yaptığı börekler müşterileri tarafından beğeniliyor. Herkesin bildiği üzere Niğde nin özellikle halka tatlısı ve kendine özgü tatlıları meşhurdur. Aynı özellik ve kalitede de sunulan börekler müşterilerini bekliyor Her gün taze taze sunulan çeşitlerin bazıları şunlar.
Sarıyer kol böreği, Peynirli, Patatesli, Kıymalı ve ıspanaklı
Kır pidesi ise kıymalı, peynirli, patatesli, karışık, kaşarlı
Bunların yanında çayla beraber bir çok meşrubat çeşidi bulunan yerden bir kez de olsa özellikle böreğin tadına bakmanız ve diğer çeşitlerinide görmenizi tavsiye ederiz.Poğça çeşitleri, açma çeşitleri, simit çeşitleri bulunuyor.
Görüşlerini aldığımız genç girişimci Fatih öncel , çeşitlerimize bakmak için siz değerli Aksaraylıları börek dükkanımıza çay içmeye bekliyoruz dedi.Bizlerde Aksaraya yaptıkları katmadeğerden dolayı kendilerine teşekkür eder,başarılar dileriz.
Alpay Güvenç
