AKSARAYDA SOĞUK BAKLAVA TUTULDU
Aksaray’da tatlı ustaları tarafından özenle hazırlanan soğuk baklava vatandaşların vazgeçilmez tercihi haline geldi.
Sütle hazırlanan, hamuru özenle açılan baklavanın içerisine fıstık veya ceviz koyuluyor. Soğuk baklavanın bir diğer tercih edilme özelliği ise yağ ve şeker oranının düşük olması. Şerbeti sütle hazırlanan, derin dondurucuda bir gün bekletilen soğuk baklava üzerine serpilen kakao ve çikolata tozu ile servis ediliyor.Aroması ve tadı bağımlılık yapıyor. Soğuk baklava diğer baklavalardan farklı, oldukça hafif bir tatlı.
Eğemen