AKSARAYDA KABAKÇEKİRDEĞİ HASADI İYİ ,TÜKETİCİ ESNAFTAKİ FİYATTAN MEMNUN DEĞİL
Aksaray'da çiftçilerin kabak çekirdeği hasadı devam ediyor. Aksaray ve beldelerinde son yıllarda giderek artan kabak çekirdeği yetiştiriciliğinin önemli bir gelir kaynağı haline geldi.Sulu ve kıraç topraklarda yetişebilen kabakların, özel makinelerde çekilip çekirdeklerinden ayrılıyor.“Geçen yıl dekarda 115 kilo ürün alırken, bu yıl 95 kilo ürün alınıyor. Bu yıl çekirdek 25 TL’den toptan satılıyor.Fiyatların yüksek olması bölge çiftçisinin de yüzünü güldürüyor. Görüşlerini aldığımız tüketicilerden 3 kişi ,Aynı şekilde maalesef yine kazanan üreticiden ziyade alım-satım yapan kuruyemişçiler oluyor. Arz -talep dengesine bakarak istedikleri gibi fiyat artırıyorlar. Sadece kavurma işlemi, yapıp aynı kabak çekirdeğini 40 TL den satarken ,45 TL ye çıkardılar.Şimdide 50 TL ye satıyorlar. % 100 kar demek . Esnaf biraz kazanınca hemen fiyat artırmaz .Biraz da olsa İnsan haklarına saygılı olunmalı dediler.Devlet ne yapsın ,hangi birini kontrol etsin dediler. Esnaf fırsatçılık yapmasın,serbest piyasa ekonomisi diyerek Aksarayda ve ülkede istedikleri gibi fiyat artırıyorlar dediler.