Aksaray´da ekmekleri ile ünlenen ve tahılı adeta sanat eseri gibi sunan Yunus Market, ekmek sepetine bir yeni ürün daha ekledi. Çeşitliliği ile Aksaray halkının ekmek tercihinde liste başı olan Yunus Market, sağlık açısından birçok faydası bulunan, görüntüsü ve rengi ile de dikkat çeken mor ekmek üretimine başladı.
Yunus Market´ten yapılan açıklamada ?Mor ekmek, sadece tadıyla değil rengiyle de diğerlerinden çok farklı. Tam buğday unu ile yaban mersini, menekşe, nohut ve böğürtlenin öğütülmüş unları hamurla birleştiriliyor. Ortaya nefis tadıyla mor ekmek çıkıyor. Tadı ve kokusu bakımından normal ekmeklerden bir farkı yok tek farkı rengi ve görünümünde. Sağlık açısından sağladığı bir çok faydası da bulunuyor. Mor ekmek içerisinde barındırdığı mineraller sayesinde vücudu onarıcı bir etkiye sahiptir? denildi.
Eğemen-Şeyda COŞAR