Aksaray Belediyesi, Aksaray’a özgü ürünlerinin tescillenmesi ve markalaştırılması için 3 gıda ürünü ile Türk Patent ve Marka Kurumuna müracaatta bulunmuştu. Türk Patent ve Marka Kurumu ‘Aksaray Tahinlisi’, ‘Köpük Helva’ ve ‘Şerbetli Pide’nin tescillenmesi için incelemelerini sürdürüyor.Belediye Başkanı Evren Dinçer, sadece Aksaray yöresine has lezzetlerin başında gelen ‘Aksaray Tahinlisi’, ‘Köpük Helva’ ve ‘Şerbetli Pide’nin coğrafi işaretlere tescillenmesi için Türk Patent ve Marka Kurumu incelemesinin sürdürdüğü belirtti.Yöresel niteliğe sahip ürünlerin kültürel ve ekonomik açıdan korunmasını sağlamak için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuruda bulunduklarını ifade eden Başkan Dinçer, yöremize has bütün lezzet ve tatların koruma altına alınacağını bildirdi.
Aksaray’ın zengin bir mutfak kültürü olduğunu aktaran Başkan Dinçer, yeni gıda ürünlerinin coğrafi işaretlere dahil edilmesi için çalışmaların devam ettiğini açıkladı
